Новости города БезФормата.Ru
Суксун
Главные новости
 
Задать вопрос?

Дорогая моя картошечка!

Дорогая моя картошечка! - Новая жизнь
Дорогая моя картошечка! - Новая жизнь

Нынешняя ситуация с урожаем картофеля заставила нас заострить внимание на заготовке второго хлеба. Хотя в хозяйских огородах давно уже с этим порядок, а в нашем ведущем предприятии ООО «Овен» он убран на 90 %. К тому же многочисленные знакомые рассказывают: «посадил 12 вёдер – выкопал 17», или «даже копать не стали, просто перепахали участок».

ОТКУДА ВЕЗУТ,  ПОЧЁМ ПРОДАЮТ

Жителю Суксуна Владимиру Дудину для еды картофель приходится покупать: «Не бывало такого года, нынче даже сорт «Гала» лично у меня самый крупный – с грецкий орех. С трудом на посадку выбрали. А раньше бывало — по сто ведер с шести соток, не считая мелочи».

Делаем вывод, нынешним летом в чести у земляков не арбузы и дыни, а картошка насущная. И предложения отвечают потребностям. Продают в супермаркетах и на рынке, ЛПХ и в больших хозяйствах, вымытую и с землицей, со скидкой и подороже. Различна и овощная география: Волгоград, Башкирия, Омск, Астрахань, Ижевск, Тюменская область, соседняя Меча Кишертского района.
- Картофель Пермского края в этом году сильно проигрывает по качеству. Переувлажнение почвы в нашем и соседнем регионе сильно повредило не только товарный вид, но и вкусовые качества, — говорят продавцы овощных точек, — у нас привозная нарасхват.
Жаль только, что «приезжая» картошка встречается зелёного цвета, а он говорит о наличии ядовитого соланина. Кстати, зелёный очень неплох как посадочный материал, а кушать не советуем – отравитесь.
С августа картофельный ажиотаж отмечался в одном из ведущих картофелеводческих хозяйств края ООО «Овен». Не перекупщики — частные лица из Кунгура, Перми, Берёзовского, Чусовского, Кунгурского районов кооперируются и увозят «Газелями». И на овеновской свалке в Тису – ежедневная картофельная «дискотека». Суксунцы затариваются.
Самый дорогой овощ на начало октября в «Магните» — 30 рублей 90 копеек, за 17 рублей 90 копеек его можно купить в «Пятёрочке», В «Монетке» вымытый и упакованный картофель предлагают по 59 рублей 90 копеек за 2 килограмма, а если не позволяет кошелёк – бывал и некондиционный за 9 рублей. В «Овене» оптовая цена – от 9 рублей, розница – 14. ИП Малафеев реализует второй хлеб по 12 рублей за килограмм, с доставкой – 13. На колхозном рынке тишина, нет бабушек с местной картошкой. Зато рядом, у предпринимателей Заловых, очень достойная на вид из Тюменской области за 17 рублей, в овощном магазине по соседству с «Дианой» омская – по 20.

НО НЕ ВСЕ БЕЗ КАРТОШКИ

По объявлениям в «Новой жизни» вычислили успешно реализующего отменный картофель земляка, который умеет обхитрить погодные условия. И помощник ему в этом — полученная когда-то профессия агронома.

Тагир Хисматуллин из Юлаево в этом деле – не новичок. Как не стало в деревне работы, увеличил личное подсобное хозяйство, за счёт которого и живёт вся семья. Под один только картофель здесь выделен почти гектар земли, да крупного рогатого скота во дворах добрый десяток.
- В этом году только одна тонна картофеля на продажу была против прошлогодних пяти, – рассказывает юлаевский картофелевод, – кроме того себя и детей снабдил главным овощем и семена заготовил.
Собственно и труда немало вложено, чтоб урожай был. Окучивание – вовремя, на прополку и родных, и знакомых приходится привлекать. Богатство картофельного урожая в любую погоду, со слов Тагира, – от чистого навоза, тоннами вносимого ежегодно для смягчения почвы. Посадка ранняя, в первых числах мая, чтоб влагой напитать в засушливое лето, а в ненастное у овоща был лишний месяц для роста, пока фитофтора доберётся. Севооборота нет, так сортооборот поможет: каждые три года Тагир Хисматуллин меняет сорта, всеми правдами и неправдами добывая их для посадки. Плюс труд неустанный да руки золотые семьи Хисматуллиных. Вот и весь секрет успеха. С такими выводами, пожалуй, трудно не согласиться.

ЦИФРЫ

ОБЪЕМ ПОТРЕБЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ (В СРЕДНЕМ НА ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА В ГОД): ТРУДОСПОСОБНОЕ НАСЕЛЕНИЕ – 88,2 КГ, ПЕНСИОНЕРЫ – 70 КГ, ДЕТИ – 80,5.
ХОТЯ СТАТИСТИКА УТВЕРЖДАЕТ,
ЧТО КАРТОФЕЛЬ СЕЙЧАС НЕ В ТРЕНДЕ,
ЕГО ПОТРЕБЛЕНИЕ СНИЗИЛОСЬ В 1,5 РАЗА.

КАК СОХРАНИТЬ УРОЖАЙ

1. На будущее: выбирайте сорта с хорошими характеристиками лёжкости.
2. Копать начинайте тогда, когда ботва начала отмирать и сохнуть, значит, клубни созрели. Картофель нужно выкопать в течение 3 недель после увядания надземной части. Передержишь урожай в земле – храниться будет плохо.
3. Закладывайте в подвалы лучше всего среднепоздние и позднеспелые сорта.
4. Перед отправкой на зимнее хранение клубни картофеля рекомендуется тщательно отсортировать: крупные экземпляры от мелких, больные – от здоровых, отобрать посадочный материал. Картофель «на еду» сортировать по сроку хранения: — на средний срок (самые крупные клубни), на долгий срок (клубни среднего размера, без повреждений, хорошо созревшие и отлично просушенные), «на сейчас» пойдут разрезанные и травмированные вредителями клубни и мелочь.
5. Семенной картофель прозеленить на солнце в течение нескольких дней — это сделает его более устойчивым в хранении и непривлекательным для грызунов.
6. После выкапывания картофеля рекомендуется оставить клубни на месте копки на 1-2 часа для обсушивания.
7. После «солнечно-воздушной ванны» клубни перенести под навес, где полторы-две недели картофель будет «наращивать» защитные свойства и заживлять ранки, кроме того в этот период картофелины очень интенсивно «дышат», активно выделяя тепло и влагу.
8. С момента выкапывания картофеля и до закладки его на хранение в клубни не должны подвергаться намачиванию.
9. Помещение для хранения картофеля должно быть обязательно тёмным. Его высушивают и дезинфицируют. Для этого подойдёт концентрированный раствор извести или раствор извести с медным купоросом. Если там нет вытяжки или отдушины, желательно её организовать. Это способствует удалению излишней сырости и улучшает воздухообмен. Погреб (подвал) должен иметь хорошую теплоизоляцию, чтобы защищать урожай от переохлаждения

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

● Дольше сохранять картофель помогают растения, которые выделяют фитонциды. Клубни можно переложить свежими листьями рябины, сосновыми или еловыми ветками, от гнили защитит полынь горькая, сныть обыкновенная, бузина, папоротник. Картофель будет храниться лучше в луковой шелухе. Мята и разрезанное яблоко задержит прорастание клубней. Корень имбиря и картофелю поможет дольше сохраниться, и себя будет чувствовать рядом намного лучше.
● При комнатной температуре отлично сохранить картофель можно в течение 2-3 недель, поместив до 30 кг клубней в полиэтиленовый мешок и туго его завязав.

Автор: Лидия Ярушина

Связанные ссылки:
  • Читай нас ВК
  • В Прикамье заключат концессию на детские лагеря - Дневная ПермьПравительством Пермского края изданы два постановления, согласно которых предполагается заключить социальные концессионные соглашения.
    16.12.2017 Дневная Пермь
    В Перми прошла межрегиональная конференция по финансовой грамотности - Министерство финансов  В Перми прошла межрегиональная конференция по финансовой грамотности 8 декабря в Высшей школе экономики в Перми прошла межрегиональная конференция «Финансовая и бюджетная грамотность населения как основа финансов
    15.12.2017 Министерство финансов
    В МДЦ «Артек» могут поехать одарённые и хорошо обучающиеся дети. Для этого нужно зарегистрироваться на специальном интернет-портале.
    15.12.2017 Администрация Добрянского района
    елка - Т7-ИнформНа эспланаде  пермские школьники зажгли разноцветную гирлянду на главной елке города.
    15.12.2017 Т7-Информ
    мастер-класс - Т7-Информсмотреть видео В Перми стартовала третья сессия центра творчества Юрия Башмета.
    15.12.2017 Т7-Информ
    «Школа – это мастерская человечности» - Кунгурский муниципальный район  «Школа – это мастерская человечности». Эти слова принадлежат основоположнику научной педагогики, писателю, общественному деятелю Я.А.Коменскому.
    15.12.2017 Кунгурский муниципальный район
    6 декабря 2017 года студенты  юридического факультета Прикамского Социального Института приняли участие в Третьей межвузовской олимпиаде на знание ИПО «ГАРАНТ» .
    15.12.2017 ПСИ
    В Перми состоится ярмарка достижений проекта «Золотой резерв» - PermOnline.Ru16 декабря 10:00 в четвертом корпусе Пермского гуманитарно-педагогического университета (улица Пушкина, 42) будут представлены результаты соглашений между школьниками и предприятиями,
    15.12.2017 PermOnline.Ru
    В Прикамье заключат концессию на детские лагеря - Дневная ПермьПравительством Пермского края изданы два постановления, согласно которых предполагается заключить социальные концессионные соглашения.
    16.12.2017 Дневная Пермь
    елка - Т7-Информсмотреть видео На главной пермской елке зажглись огни. Участие в церемонии включения гирлянд приняли три школьника, которых выбрали с помощью онлайн голосования, а также известный пермский робот Промобот.
    15.12.2017 Т7-Информ
    Доцент кафедры специальной педагогики и психологии Наумов А.А. выступил на Международной конференции - ПГПУ5—7 декабря в Череповецком государственном университете состоялась объединённая научно-практическую конференция «Современные тенденции,
    15.12.2017 ПГПУ
    Картотека Павла Старжинского: привет из прошлого - Газета Шахтёр
    Картотека Павла Старжинского: привет из прошлого
    Познакомиться с уникальной картотекой может теперь каждый посетитель музея,
    Газета Шахтёр
    Смена IT-ишников - Частный Интерес
    Смена IT-ишников
    Во Всероссийском детском центре «Смена» в городе Анапа с 6 по 19 ноября прошла профильная смена «Начни IT» по информационным технологиям и техническим видам спорта.
    Частный Интерес
    ректоры - Новый Компаньон
    «Золотой резерв» заинтересовал Совет ректоров Пермского края
    Сегодня, 14 декабря, на базе пермской школы дизайна «Точка» состоялось заседание Совета ректоров Пермского края.
    Новый Компаньон
    Около 10 тысяч пермяков остались без тепла из-за аварии на теплотрассе - ВеттаВ Перми из-за аварии на теплотрассе без тепла остались почти 10 тысяч жителей.
    16.12.2017 Ветта
    Вчера в 12.40 час. в Свердловском районе краевого центра произошло дорожно-транспортное происшествие.
    16.12.2017 ГУ МВД Пермского края
    Идет охота на волков - Nesekretno.RuПосле ряда нападений волков в Пермском крае власти дали добро на отстрел.
    16.12.2017 Nesekretno.Ru
    Три жизни за обгон - Очёрский край
    Три жизни за обгон
    Perm.bezformata.ru В Межмуниципальном отделе МВД России «Очерский» возбуждено уголовное дело по признакам состава преступления, предусмотренного ч.5 ст.
    Очёрский край
    Авария на теплотрассе на несколько часов оставила 700 жителей нижней частей города  без отопления и горячей воды - Газета Искра
    В Кунгуре всю ночь устраняли порыв на изношенном участке центральной тепловой магистрали
    Авария на теплотрассе на несколько часов оставила 700 жителей нижней частей города без отопления и горячей воды В Кунгуре 12 декабря на изношенном участке центральной тепловой магистрали произошел порыв.
    Газета Искра
    Гонишь любовь за дверь - залезет в окно
    Жительница Кунгура через форточку забралась в чужую квартиру, чтобы увидеться с бывшим возлюбленным, но мужчина оказался не рад такому «свиданию».
    Газета Искра
    20 декабря музей современного искусства PERMM приглашает всех, кому интересна интеллектуальная платформа современной художественной культуры на открытый научно-практический семинар «Языки современного искусства в актуаль
    17.12.2017 VisitPerm.Ru
    В Перми состоится этап фестиваля «Белая трость» - Дневная ПермьОтборочный этап Международного благотворительного фестиваля под названием «Белая трость» по Приволжскому ФО пройдёт в столице Пермского края.
    16.12.2017 Дневная Пермь
    В Перми прошли забеги юных Дедов Морозов и Снегурочек - PermNew.Ru16 декабря на площади перед Пермским домом народного творчества “Губерния” состоялись забеги Дедов Морозов и Снегурочек под названием “Пермский Дед Мороз.
    16.12.2017 PermNew.Ru
    Musicart - Новый Компаньон
    Афиша. Пермь. Избранное
    Чем меньше дней остаётся до Нового года, тем больше событий посвящены празднику.
    Новый Компаньон
    Вино из одуванчиков - Новый Компаньон
    Юбилейный напиток
    Как выяснилось недавно — буквально на днях — труппа Пермского театра кукол может петь и танцевать не хуже, чем артисты Театра-Театра.
    Новый Компаньон
    Сразу двум мастерам из Кунгура в 2017 году присвоено почетное звание «Народный мастер Пермского края» - Газета Новости Кунгурского края
    Сразу двум мастерам из Кунгура в 2017 году присвоено почетное звание «Народный мастер Пермского края»
    Министерство культуры Пермского края определило лучших ремесленников для присвоения почётного звания «Народный мастер Пермского края» в 2017 году.
    Газета Новости Кунгурского края
    В Перми завершились чемпионат России и Всероссийские соревнования по спортивному ориентированию на лыжах.
    16.12.2017 Агентство по спорту и физкультуре
    В Хинтерцартене (Германия) проходит второй этап Кубка мира по прыжкам на лыжах с трамплина среди женщин.
    16.12.2017 Агентство по спорту и физкультуре
    Олимпиада 2018 года грозит стать самой скандальной, политизированной и «беззвёздной» в XXI веке.
    16.12.2017 Газета Зори ПЛЮС
    амкар - тосно - Новый Компаньон
    Время ещё есть
    Фото: ФК «Амкар» Сегодня, 15 декабря, «Новый Компаньон» уже писал о том, «Амкар» рискует прекратить существование из-за финансовых проблем.
    Новый Компаньон
    Серебро среди команд юношей 2000-2002 г.р. разыграли команды дивьинской и висимской школ. Уверенную победу одержали висисмцы (в чёрной форме) – 38:13. / Фото автора - Газета Зори ПЛЮС
    Держали экзамен у корзин
    Серебро среди команд юношей 2000-2002 г.р. разыграли команды дивьинской и висимской школ.
    Газета Зори ПЛЮС
    Амкар - Новый Компаньон
    Игорь Резвухин: «Амкару» не подтверждают финансирование на следующий год
    Об этом генеральный директор ФК «Амкар» сообщил МАТЧ ТВ. «Есть, если мягко сказать, проблема — нам не подтверждают финансирование на будущий год, — рассказал Игорь Резвухин.
    Новый Компаньон
    Около 10 тысяч пермяков остались без тепла из-за аварии на теплотрассе - ВеттаВ Перми из-за аварии на теплотрассе без тепла остались почти 10 тысяч жителей.
    16.12.2017 Ветта
    В Перми изменена схема движения на площади перед ДКЖ - Администрация города ПермиВ связи со строительством и на время работы ледового городка изменена схема проезда на площадь перед Дворцом культуры железнодорожников (улица Локомотивная, 1).
    15.12.2017 Администрация города Перми
    Совет Федерации - Новый КомпаньонФото: tass.ru Сегодня, 15 декабря, Совет Федерации единогласно одобрил постановление палаты о назначении выборов президента Российской Федерации на 18 марта 2018 года, сообщает ТАСС.
    15.12.2017 Новый Компаньон
    Вчера в 12.40 час. в Свердловском районе краевого центра произошло дорожно-транспортное происшествие.
    16.12.2017 ГУ МВД Пермского края
    JPG Файл - ГУ МВД Пермского краяПри губернаторе Прикамья состоялось итоговое заседание Антинаркотической комиссии Пермского края.
    14.12.2017 ГУ МВД Пермского края