Новости города БезФормата.Ru
Суксун
Главные новости
 
Задать вопрос?

Дорогая моя картошечка!

Дорогая моя картошечка! - Новая жизнь
Дорогая моя картошечка! - Новая жизнь

Нынешняя ситуация с урожаем картофеля заставила нас заострить внимание на заготовке второго хлеба. Хотя в хозяйских огородах давно уже с этим порядок, а в нашем ведущем предприятии ООО «Овен» он убран на 90 %. К тому же многочисленные знакомые рассказывают: «посадил 12 вёдер – выкопал 17», или «даже копать не стали, просто перепахали участок».

ОТКУДА ВЕЗУТ,  ПОЧЁМ ПРОДАЮТ

Жителю Суксуна Владимиру Дудину для еды картофель приходится покупать: «Не бывало такого года, нынче даже сорт «Гала» лично у меня самый крупный – с грецкий орех. С трудом на посадку выбрали. А раньше бывало — по сто ведер с шести соток, не считая мелочи».

Делаем вывод, нынешним летом в чести у земляков не арбузы и дыни, а картошка насущная. И предложения отвечают потребностям. Продают в супермаркетах и на рынке, ЛПХ и в больших хозяйствах, вымытую и с землицей, со скидкой и подороже. Различна и овощная география: Волгоград, Башкирия, Омск, Астрахань, Ижевск, Тюменская область, соседняя Меча Кишертского района.
- Картофель Пермского края в этом году сильно проигрывает по качеству. Переувлажнение почвы в нашем и соседнем регионе сильно повредило не только товарный вид, но и вкусовые качества, — говорят продавцы овощных точек, — у нас привозная нарасхват.
Жаль только, что «приезжая» картошка встречается зелёного цвета, а он говорит о наличии ядовитого соланина. Кстати, зелёный очень неплох как посадочный материал, а кушать не советуем – отравитесь.
С августа картофельный ажиотаж отмечался в одном из ведущих картофелеводческих хозяйств края ООО «Овен». Не перекупщики — частные лица из Кунгура, Перми, Берёзовского, Чусовского, Кунгурского районов кооперируются и увозят «Газелями». И на овеновской свалке в Тису – ежедневная картофельная «дискотека». Суксунцы затариваются.
Самый дорогой овощ на начало октября в «Магните» — 30 рублей 90 копеек, за 17 рублей 90 копеек его можно купить в «Пятёрочке», В «Монетке» вымытый и упакованный картофель предлагают по 59 рублей 90 копеек за 2 килограмма, а если не позволяет кошелёк – бывал и некондиционный за 9 рублей. В «Овене» оптовая цена – от 9 рублей, розница – 14. ИП Малафеев реализует второй хлеб по 12 рублей за килограмм, с доставкой – 13. На колхозном рынке тишина, нет бабушек с местной картошкой. Зато рядом, у предпринимателей Заловых, очень достойная на вид из Тюменской области за 17 рублей, в овощном магазине по соседству с «Дианой» омская – по 20.

НО НЕ ВСЕ БЕЗ КАРТОШКИ

По объявлениям в «Новой жизни» вычислили успешно реализующего отменный картофель земляка, который умеет обхитрить погодные условия. И помощник ему в этом — полученная когда-то профессия агронома.

Тагир Хисматуллин из Юлаево в этом деле – не новичок. Как не стало в деревне работы, увеличил личное подсобное хозяйство, за счёт которого и живёт вся семья. Под один только картофель здесь выделен почти гектар земли, да крупного рогатого скота во дворах добрый десяток.
- В этом году только одна тонна картофеля на продажу была против прошлогодних пяти, – рассказывает юлаевский картофелевод, – кроме того себя и детей снабдил главным овощем и семена заготовил.
Собственно и труда немало вложено, чтоб урожай был. Окучивание – вовремя, на прополку и родных, и знакомых приходится привлекать. Богатство картофельного урожая в любую погоду, со слов Тагира, – от чистого навоза, тоннами вносимого ежегодно для смягчения почвы. Посадка ранняя, в первых числах мая, чтоб влагой напитать в засушливое лето, а в ненастное у овоща был лишний месяц для роста, пока фитофтора доберётся. Севооборота нет, так сортооборот поможет: каждые три года Тагир Хисматуллин меняет сорта, всеми правдами и неправдами добывая их для посадки. Плюс труд неустанный да руки золотые семьи Хисматуллиных. Вот и весь секрет успеха. С такими выводами, пожалуй, трудно не согласиться.

ЦИФРЫ

ОБЪЕМ ПОТРЕБЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ (В СРЕДНЕМ НА ОДНОГО ЧЕЛОВЕКА В ГОД): ТРУДОСПОСОБНОЕ НАСЕЛЕНИЕ – 88,2 КГ, ПЕНСИОНЕРЫ – 70 КГ, ДЕТИ – 80,5.
ХОТЯ СТАТИСТИКА УТВЕРЖДАЕТ,
ЧТО КАРТОФЕЛЬ СЕЙЧАС НЕ В ТРЕНДЕ,
ЕГО ПОТРЕБЛЕНИЕ СНИЗИЛОСЬ В 1,5 РАЗА.

КАК СОХРАНИТЬ УРОЖАЙ

1. На будущее: выбирайте сорта с хорошими характеристиками лёжкости.
2. Копать начинайте тогда, когда ботва начала отмирать и сохнуть, значит, клубни созрели. Картофель нужно выкопать в течение 3 недель после увядания надземной части. Передержишь урожай в земле – храниться будет плохо.
3. Закладывайте в подвалы лучше всего среднепоздние и позднеспелые сорта.
4. Перед отправкой на зимнее хранение клубни картофеля рекомендуется тщательно отсортировать: крупные экземпляры от мелких, больные – от здоровых, отобрать посадочный материал. Картофель «на еду» сортировать по сроку хранения: — на средний срок (самые крупные клубни), на долгий срок (клубни среднего размера, без повреждений, хорошо созревшие и отлично просушенные), «на сейчас» пойдут разрезанные и травмированные вредителями клубни и мелочь.
5. Семенной картофель прозеленить на солнце в течение нескольких дней — это сделает его более устойчивым в хранении и непривлекательным для грызунов.
6. После выкапывания картофеля рекомендуется оставить клубни на месте копки на 1-2 часа для обсушивания.
7. После «солнечно-воздушной ванны» клубни перенести под навес, где полторы-две недели картофель будет «наращивать» защитные свойства и заживлять ранки, кроме того в этот период картофелины очень интенсивно «дышат», активно выделяя тепло и влагу.
8. С момента выкапывания картофеля и до закладки его на хранение в клубни не должны подвергаться намачиванию.
9. Помещение для хранения картофеля должно быть обязательно тёмным. Его высушивают и дезинфицируют. Для этого подойдёт концентрированный раствор извести или раствор извести с медным купоросом. Если там нет вытяжки или отдушины, желательно её организовать. Это способствует удалению излишней сырости и улучшает воздухообмен. Погреб (подвал) должен иметь хорошую теплоизоляцию, чтобы защищать урожай от переохлаждения

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

● Дольше сохранять картофель помогают растения, которые выделяют фитонциды. Клубни можно переложить свежими листьями рябины, сосновыми или еловыми ветками, от гнили защитит полынь горькая, сныть обыкновенная, бузина, папоротник. Картофель будет храниться лучше в луковой шелухе. Мята и разрезанное яблоко задержит прорастание клубней. Корень имбиря и картофелю поможет дольше сохраниться, и себя будет чувствовать рядом намного лучше.
● При комнатной температуре отлично сохранить картофель можно в течение 2-3 недель, поместив до 30 кг клубней в полиэтиленовый мешок и туго его завязав.

Автор: Лидия Ярушина

Связанные ссылки:
  • Читай нас ВК
  • Идут через тернии к звёздам! - Новая жизньЗдесь школьная жизнь как хор, где голоса педагогов и ребят сливаются воедино Ключевская школа отметила 85-летний юбилей Ключевская школа считается одной из лучших не только в районе, но и в Пермском крае.
    20.02.2018 Новая жизнь
    На физическом факультете состоится Всероссийская конференция, посвященная вопросам теории и методики обучения физике - ПГПУВсероссийская научно-практическая конференция «Современные образовательные технологии в теории и методике обучения физике» состоится 29 – 30 марта 2018 года.
    20.02.2018 ПГПУ
    День кадета - Управление образования г. Кунгура14 февраля в ДК «Мечта» в шестой раз прошел городской праздник «День кадета».
    20.02.2018 Управление образования г. Кунгура
    Итоги соревнований по горнолыжному спорту - Управление образования г. Кунгура15-16 февраля 2018 г. на горнолыжном склоне «Светлячок» более 60 спортсменов гг.
    20.02.2018 Управление образования г. Кунгура
    Пятеро клиентов центра занятости населения Большесосновского района в настоящее время осваивают профессию «электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования».
    20.02.2018 Служба занятости
    Лидерами по количеству положительных отзывов студентов стали Национальный исследовательский ядерный университет МИФИ, Московский государственный юридический университет им.
    20.02.2018 InfoMir59.Ru
    В Октябрьской средней общеобразовательной школе №2 состоялась ярмарка учебных мест «Выбор профессии»,
    20.02.2018 Служба занятости
    В «Единой России» создан экспертный совет Партии - Единая РоссияВ его состав вошли известные политологи, политтехнологи, промышленники и парламентарии Бюро Высшего совета «Единой России» приняло решение о создании экспертного совета Партии, в который вошел 31 человек.
    20.02.2018 Единая Россия
    Фотография к материалу: День кадета в Кунгуре. Фоторепортаж - Газета ИскраДень кадета, прошедший в Кунгуре 14 февраля, был приурочен к трём столетним юбилеям.
    20.02.2018 Газета Искра
    Идут через тернии к звёздам! - Новая жизньЗдесь школьная жизнь как хор, где голоса педагогов и ребят сливаются воедино Ключевская школа отметила 85-летний юбилей Ключевская школа считается одной из лучших не только в районе, но и в Пермском крае.
    20.02.2018 Новая жизнь
    На физическом факультете состоится Всероссийская конференция, посвященная вопросам теории и методики обучения физике - ПГПУВсероссийская научно-практическая конференция «Современные образовательные технологии в теории и методике обучения физике» состоится 29 – 30 марта 2018 года.
    20.02.2018 ПГПУ
    Выставка в Чернушке - Новый Компаньон
    В Чернушке открылась выставка работ юных художников
    В минувшие выходные на главной площади в Чернушке открылась выставка работ учеников местной детской школы искусств.
    Новый Компаньон
    О том, кто придёт работать в школы, надо заботиться заранее. Может быть, кто-то из этих вдумчивых мальчишек станет учителем - Газета Искра
    Советы кунгурским школьникам: как стать студентом по целевому набору?
    О том, кто придёт работать в школы, надо заботиться заранее. Может быть, кто-то из этих вдумчивых мальчишек станет учителем Для привлечения в школы учителей городская администрация поддерживает студентов в процессе учёбы,
    Газета Искра
    Школьницы из Кунгурского района стали призерами межрегиональной олимпиады по татарскому языку в Казани - Газета Новости Кунгурского края
    Школьницы из Кунгурского района стали призерами межрегиональной олимпиады по татарскому языку в Казани
    В г. Казань прошла межрегиональная олимпиада по татарскому языку и литературе.
    Газета Новости Кунгурского края
    В Добрянке на стройплощадке рухнул башенный кран - ВеттаВ Пермском крае на стройке упал башенный кран. Сегодня днем, 19 февраля, в Добрянке на строительной площадке 16-этажного жилого дома рухнул башенный кран.
    19.02.2018 Ветта
    пожар - Т7-Информсмотреть видео В Следственном комитете выясняют обстоятельства пожара в селе Лызиб Соликамского района, в результате которого погибли двое детей – 4-летний мальчик и его двухлетняя сестра.
    20.02.2018 Т7-Информ
    кран - Т7-Информсмотреть видео Чрезвычайное происшествие, которое только каким-то чудом обошлось без жертв.
    20.02.2018 Т7-Информ
    Фотография к материалу: В Кунгуре раздались два мощных хлопка - Газета Искра
    В Кунгуре раздались два мощных хлопка
    Сегодня в Кунгуре около 15.15 -15.20 раздались два мощных хлопка. Жители не на шутку обеспокоились.
    Газета Искра
    DTP - Новый Компаньон
    В Перми по факту гибели 12-летнего пассажира автобуса возбуждено уголовное дело
    Следственный комитет возбудил уголовное дело по статье «нарушение правил дорожного движения или эксплуатации транспортных средств, повлекших по неосторожности смерть человека» и «оказание услуг,
    Новый Компаньон
    В Добрянке упал строительный кран
    Фото Екатерины Подчезерцевой Фото Екатерины Подчезерцевой Фото Екатерины Подчезерцевой Фото Екатерины Подчезерцевой Фото Екатерины Подчезерцевой Фото Екатерины Подчезерцевой Фото Екатерины Подчезерцевой
    Газета Зори ПЛЮС
    Эх, чудо-сани, поезжайте сами! - Газета ИскраМасленица в этом году называлась «Семь чудес» и ожидания лысьвенцев оправдала.
    20.02.2018 Газета Искра
    23 февраля в Центральном выставочном зале Перми - VisitPerm.RuВ преддверии окончания выставки «Эвакуация. От Невы до Камы» и в честь День защитника Отечества в Центральном выставочном зале (Комсомольский проспект, 10) пройдут праздничные мероприятия для гостей всех возрастов.
    20.02.2018 VisitPerm.Ru
    коми-пермяки - Т7-ИнформСмотреть Девятый год подряд в округе официально отмечают День коми-пермяцкого языка.
    20.02.2018 Т7-Информ
    В прошедшее воскресенье в Кунгуре на Соборной площади отгуляла Масленица - Газета Новости Кунгурского края
    В прошедшее воскресенье в Кунгуре на Соборной площади отгуляла Масленица
    Масленица – один из самых веселых и долгожданных праздников в году. В это время люди веселятся, ходят в гости, устраивают гуляния.
    Газета Новости Кунгурского края
    Фотография к материалу: Рисунки кунгурских детей покорили парижан - Газета Искра
    Рисунки кунгурских детей покорили парижан
    Когда приезжает Элен Тексье, президент ассоциации «Всё для Кунгура», то всегда рождается новый проект.
    Газета Искра
    Фото автора. - Газета Зори ПЛЮС
    «Литературная гостиная» отметила семилетие
    Фото автора. Фото автора. Фото автора. Фото автора. Новыми стихами, бардовскими песнями и романсами отметили семилетие своего клуба,
    Газета Зори ПЛЮС
    Роднина - Т7-Информсмотреть видео В Перми с официальным визитом в качестве депутата Государственной думы России побывала трехкратная олимпийская чемпионка Ирина Роднина.
    20.02.2018 Т7-Информ
    Ледовый городок «Перммяч» - Новый КомпаньонФото: Константин Долгановский 18 февраля стал последним рабочим днём одного из самых больших ледовых городков России «Перммяч».
    19.02.2018 Новый Компаньон
    Чайковские пловчихи вошли в сборную края - Администрация ЧайковскогоСпортсменка СК «Темп» Валерия Новоселова по результатам первенства Пермского края стала членом краевой сборной.
    20.02.2018 Администрация Чайковского
    Призером краевых соревнований по зимнему служебному двоеборью стал полицейский спортсмен из Кунгура - Газета Новости Кунгурского края
    Призером краевых соревнований по зимнему служебному двоеборью стал полицейский спортсмен из Кунгура
    В Перми состоялись соревнования по зимнему служебному двоеборью. Участниками мероприятия стали более 130 сотрудников органов внутренних дел со всего Пермского края в составе 45 команд.
    Газета Новости Кунгурского края
    Школьный стадион - Новый Компаньон
    В Перми появятся две новые спортивные площадки
    Фото: Константин Долгановский В краевой столице состоялось заседание комиссии по разработке и реализации инвестиционных проектов с участием заместителей мэра Перми,
    Новый Компаньон
    Киберспортивный турнир - Новый Компаньон
    В финале краевого турнира по киберспорту встретятся 36 команд
    В Пермском крае проходят отборочные игры 1/16 и 1/8 финала масштабного киберспортивного турнира по Counter Strike: Global Offensive (CS:GO).
    Новый Компаньон
    автобус - Т7-Информсмотреть видео В Перми в дорожной аварии с участием двух пассажирских автобусов погиб ребенок.
    20.02.2018 Т7-Информ
    Киберспортивный турнир - Новый КомпаньонВ Пермском крае проходят отборочные игры 1/16 и 1/8 финала масштабного киберспортивного турнира по Counter Strike: Global Offensive (CS:GO).
    20.02.2018 Новый Компаньон
    слет патриотов - Т7-Информсмотреть видео В Перми подвели итоги международного слета юных патриотов «Равнение на победу».
    20.02.2018 Т7-Информ
    В городе Перми возбуждено уголовное дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья, в результате чего погиб ребенок - Следственный комитетСледственным отделом по Мотовилихинскому району г. Пермь следственного управления Следственного комитета РФ по Пермскому краю по факту ДТП, произошедшего в утреннее время на территории Мотовилихинского района города Перми,
    20.02.2018 Следственный комитет
    Эх, чудо-сани, поезжайте сами! - Газета ИскраМасленица в этом году называлась «Семь чудес» и ожидания лысьвенцев оправдала.
    20.02.2018 Газета Искра